Summer Hack:

बेल शरबत के फायदे: गर्मी का मौसम आ गया है और हम बस ठंडे और हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थों के बारे में ही सोच सकते हैं। वैसे तो चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, लेकिन ताज़ा शरबत पीने की संतुष्टि से बढ़कर कुछ नहीं है। यह देसी स्टाइल का समर कूलर अनगिनत अलग-अलग स्वादों में आता है और कभी भी स्वाद कलियों को निराश नहीं करता। साथ ही, इसे बनाना आसान है और यह काफी सेहतमंद भी है। इस गर्मी में, साधारण शरबतों से ब्रेक लेकर कुछ अलग ट्राई करने के बारे में क्या ख्याल है?
पेश है बेल शरबत – एक स्वादिष्ट और सेहतमंद शरबत रेसिपी जो आपकी गर्मियों को और भी बेहतर बना देगी। नीचे इसके फायदे देखें:
गर्मियों में बेल का शर्बत पीने के 5 फ़ायदे:
- आपको हाइड्रेटेड रखता है
गर्मी के महीनों में डिहाइड्रेशन एक आम समस्या है. अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहने के लिए, आप एक गिलास ताज़ा बेल का शर्बत पी सकते हैं. यह इतना बढ़िया क्यों है? पोषण विशेषज्ञ लवनीत बत्रा के अनुसार, बेल एक पानी से भरपूर खाद्य पदार्थ है, जो इसे गर्मियों में हाइड्रेटेड रखने के लिए आदर्श बनाता है. - ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है
गर्मियों की तपती गर्मी आपको आसानी से थका हुआ और ऊर्जा की कमी महसूस करा सकती है. लेकिन अगर आप बेल का शर्बत पीते हैं, तो आप तरोताज़ा और ऊर्जावान महसूस करेंगे. ऐसा इसलिए है क्योंकि बेल में कैल्शियम, विटामिन सी और आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. इसलिए, अगर आप कमज़ोर महसूस कर रहे हैं, तो आगे बढ़ें और अभी अपने लिए एक गिलास बना लें! - पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
क्या आप जानते हैं कि बेल का शर्बत आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है? नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) के अनुसार, बेल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह मल त्याग को नियंत्रित करने की क्षमता रखता है। इसे नियमित रूप से पीने से पेट फूलना, गैस और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर रखने में मदद मिल सकती है। - शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है
NIH द्वारा किए गए एक अन्य अध्ययन में कहा गया है कि बेल में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भरपूर मात्रा में होते हैं। यह बेल का शर्बत शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और हानिकारक विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए बहुत अच्छा है। एक बार जब आप इसे नियमित रूप से पीना शुरू कर देंगे, तो आप देखेंगे कि आपके बीमार पड़ने की आवृत्ति कम हो गई है। - शरीर को अंदर से ठंडा करता है
गर्मियों के दौरान, हम सभी गर्मी से राहत पाना चाहते हैं और खुद को अंदर से ठंडा करना चाहते हैं। बेल का एक गिलास शर्बत आपको आसानी से ऐसा करने में मदद कर सकता है। जैसा कि ऊपर बताया गया है, बेल पानी से भरपूर भोजन है और इसमें प्राकृतिक रूप से ठंडक देने वाले गुण होते हैं। इसे पीने से हीटस्ट्रोक का खतरा भी कम होगा।
घर पर बेल का शरबत कैसे बनाएं | बेल शरबत रेसिपी
- सबसे पहले बेल के फल को पानी से अच्छी तरह धो लें।
- बेल को तोड़कर चाकू की मदद से उसका गूदा निकाल लें।
- इसमें थोड़ा पानी डालें और इसे कुछ देर के लिए छोड़ दें।
- थोड़ी देर बाद, गूदे को पानी में ही मसल लें।
- इसका रस निचोड़ लें और छलनी की मदद से छान लें।
- अब इसमें चीनी डालें और अच्छे से मिला लें। फिर इसमें नींबू का रस निचोड़ें।
- अंत में इसमें बर्फ के टुकड़े डालें और गिलास में डालें।
- ठंडा-ठंडा सर्व करें और इसका आनंद लें!
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