Aam Panna margarita:
आम पन्ना उन क्लासिक ड्रिंक्स में से एक है जो जितना रोमांचक है उतना ही पुरानी यादें भी ताजा करता है। मीठा और नमकीन, तीखा प्राकृतिक स्वाद वाला यह गिलास शायद घर पर हर दिन पीया जाता है और गलत मत समझिए, कोई भी व्यक्ति आम पन्ना से ऊबता नहीं है। लेकिन हमारे पास आपके लिए इस सदाबहार क्लासिक के लिए एक अपडेट है जो कुछ शराबी तीखेपन के साथ पंची किक को संतुलित करेगा। आम पन्ना मार्गरिटा को नमस्ते कहें!
आम पन्ना मार्गरीटा
सामग्री: बर्फ के टुकड़े – 1.5 कप, टकीला – 1.5 औंस, आम पन्ना – 3 बड़े चम्मच, नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच, एगेव या चीनी सिरप – 1 छोटा चम्मच (मीठापन के लिए समायोजित करें), मिर्च नींबू नमक – 1/8 छोटा चम्मच; गार्निशिंग – किनारे के लिए मिर्च नींबू नमक, मिर्च आम का टुकड़ा
विधि: एक सपाट प्लेट पर थोड़ा सा चिली लाइम सॉल्ट फैलाकर और गिलास के किनारे पर थोड़ा सा नींबू रगड़कर शुरू करें। गिलास के किनारे को प्लेट पर घुमाएँ ताकि किनारे पर तीखे और मसालेदार नमक की मोटी परत जम जाए। अब गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें, उसके बाद टकीला, आम पन्ना, नींबू का रस और अंत में अपना एगेव या चीनी का सिरप डालें। तरल पदार्थों को अच्छी तरह से मिलाने के लिए स्टिरर का उपयोग करें। अब एक आम को काटें और उसमें से सबसे मजबूत टुकड़ा चुनें। इसे चिली लाइम सॉल्ट में अच्छी तरह से डुबोएँ और इसके बीच में टूथपिक चुभोएँ। इसे गिलास के किनारे पर रखें और अपना पहला मसालेदार घूँट लें!
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