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इटली की मनमोहक सड़कों पर टहलने की कल्पना करें, जहाँ ताज़े बने पास्ता की खुशबू हवा में फैलती है और हर कोने में समृद्ध, पुरानी संस्कृति का स्वाद रहता है। पास्ता के शौकीनों के लिए, इटली एक पाक स्वर्ग है, जिसमें कई तरह के आकार और आकार हैं जो देश की गहरी विरासत को दर्शाते हैं। इटली के लिए अपना टिकट बुक करने से पहले, आइए हम आपको इसकी सबसे प्रसिद्ध पास्ता सड़कों में से एक की यात्रा पर ले चलते हैं। बारी को नमस्ते कहें, दक्षिणी इटली के पुगलिया क्षेत्र में एक विचित्र शहर, जहाँ प्रतिष्ठित स्ट्राडा आर्को बासो या स्ट्राडा डेले ओरेचिएट मुंह में पानी लाने वाला हस्तनिर्मित पास्ता परोसता है।
हाल ही में एक ट्रैवल व्लॉगर ने इंस्टाग्राम पर इस छिपे हुए रत्न की खोज के अपने सुखद अनुभव को साझा किया, जहाँ उसने सड़कों पर ताज़े पास्ता की एक किस्म बेच रही महिलाओं को देखा। शो का सितारा निस्संदेह ओरेचिएट है, या इतालवी में “छोटे कान”, इसकी विशिष्ट खोखली केंद्र और घुमावदार किनारों की विशेषता है। जैसा कि व्लॉगर ने बताया, “आप पास्ता बनाने की प्रक्रिया देख सकते हैं, घर ले जाने के लिए कुछ खरीद सकते हैं, और यहां तक कि स्थानीय लोगों के घर पर दोपहर के भोजन का आनंद भी ले सकते हैं!”
बारी के बारे में आपको जो कुछ भी जानना चाहिए
पुगलिया की राजधानी बारी, इतिहास में समृद्ध है, जो आश्चर्यजनक संग्रहालयों, ऊंचे चर्चों, शांत तीर्थस्थलों और सुंदर पियाज़ा से भरपूर है। बारी वेचिया, उर्फ ओल्ड बारी की भूमि के अंदर कदम रखें, और उलझी हुई गलियों की मध्ययुगीन भूलभुलैया आपको समय में वापस ले जाएगी। यह जगह रंग-बिरंगे बैनरों और देहाती बालकनियों से लटके हुए असंख्य पौधों और फूलों से सजी है। मूरत क्वार्टर की ओर जाने वाली कोबलस्टोन गलियाँ आपकी सभी खरीदारी की इच्छाओं को पूरा करेंगी।
पास्ता स्ट्रीट के लिए विस्तृत गाइड
स्ट्राडा डेले ओरेचिएटे जाने के लिए, आपको एक कम मेहराब वाली सुरंग को पार करना होगा जो छिपी हुई जगह पर खुलती है। ऐसा लगता है जैसे आप एक नई दुनिया में प्रवेश कर रहे हैं, लगभग नार्निया जैसी। यहाँ, आपको सभी उम्र की महिलाएँ अपने घरों के बाहर बैठी हुई, सूजी से लदी लकड़ी की वर्कटेबल पर पास्ता बनाती हुई मिलेंगी। वे एक दूसरे के साथ मुस्कुराते हैं और बातचीत करते हैं, जबकि वे अद्भुत गति और सटीकता के साथ पकवान बनाने की कला में लिप्त हैं। इसके अलावा, आप उनके स्थानीय घर पर भोजन भी बुक कर सकते हैं और अपने दिल की इच्छा के अनुसार स्वादिष्ट ओरेचिटे का आनंद ले सकते हैं।
इस वीडियो को इंटरनेट पर बहुत पसंद किया गया। “स्वर्ग का मेरा विचार!” एक खाने के शौकीन ने स्वीकार किया। “वे इसे साइट पर बना रहे हैं। बहुत सुंदर,” एक और ने कहा। “मैं प्रसिद्ध सड़क पर गया हूँ। यह बहुत सुंदर था,” एक व्यक्ति ने साझा किया। “वहाँ बिल्कुल भी मक्खियाँ नहीं हैं। क्या मैं कृपया इस स्वच्छ देश में जा सकता हूँ? मुझे पास्ता बहुत पसंद है,” एक व्यक्ति ने खुलासा किया। “मैं यह सब खा सकता हूँ,” एक पास्ता प्रेमी ने टिप्पणी की।
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